| Огурец парниковый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.5% | 966 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.2% | 1515 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 10.4% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.114 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.9% | 2834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.29 мг | 90 мг | 80.3% | 111.7% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 8.2% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 50.6% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.665 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 3008 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.2% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3542 г |
| Кремний, Si | 43.143 мг | 30 мг | 143.8% | 200% | 70 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 4.3% | 3197 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15476 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4885 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 27.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 4.2% | 3315 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 30.2% | 461 г |
| Литий, Li | 14.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 8.9% | 1566 г |
| Медь, Cu | 63.14 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.8% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.4% | 1225 г |
| Никель, Ni | 7.717 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22917 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65147 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3154 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.823 г | min 16.8 г | 22.8% | 31.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой 2 составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».