| Куриная грудка (филе) | 980 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18% | 344 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.5% | 727 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 66.37 мг | 500 мг | 13.3% | 8.2% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 16.3% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 19.8% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.382 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.335 мг | 15 мг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9026 мг | 20 мг | 34.5% | 21.3% | 290 г |
| Ниацин | 8.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.1% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 165.15 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Магний, Mg | 73.53 мг | 400 мг | 18.4% | 11.4% | 544 г |
| Натрий, Na | 198.05 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.4% | 656 г |
| Сера, S | 213.14 мг | 1000 мг | 21.3% | 13.2% | 469 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 18.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 265.88 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 4.5% | 1371 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 6.973 мкг | 10 мкг | 69.7% | 43.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.5% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 8.459 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.52 мкг | 55 мкг | 35.5% | 21.9% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.8 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4008 г |
| Хром, Cr | 19.03 мкг | 50 мкг | 38.1% | 23.5% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.5587 мг | 12 мг | 13% | 8% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.504 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.803 г | ~ | |||
| Лизин | 2.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.989 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.607 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.914 г | ~ | |||
| Пролин | 1.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.974 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с сыром составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».