| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| сало отварное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 14.8% | 303 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 63.75 мг | 500 мг | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 8.6% | 524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0659 мг | 20 мг | 25.3% | 11.3% | 395 г |
| Ниацин | 7.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.6% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13280 г |
| Магний, Mg | 72.85 мг | 400 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Натрий, Na | 9.18 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14161 г |
| Сера, S | 235.65 мг | 1000 мг | 23.6% | 10.6% | 424 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 7.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 11.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 2.9% | 1540 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 7.518 мкг | 10 мкг | 75.2% | 33.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Медь, Cu | 75.01 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 4.012 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.6% | 1745 г |
| Селен, Se | 21.729 мкг | 55 мкг | 39.5% | 17.7% | 253 г |
| Фтор, F | 47.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8437 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 8.2% | 548 г |
| Цинк, Zn | 1.2188 мг | 12 мг | 10.2% | 4.6% | 985 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.329 г | ~ | |||
| Лизин | 3.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски куриные собственного производства составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».