Мой здоровый рацион

Рецепт куриный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный паштет

Печень куриная (Варка) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Авокадо 120 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.8% 594 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.5% 606 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 2.9% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7616.8 мкг 900 мкг 846.3% 643.1% 12 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.1% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.872 мг 1.8 мг 48.4% 36.8% 206 г
Витамин В4, холин 128.37 мг 500 мг 25.7% 19.5% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.692 мг 2 мг 34.6% 26.3% 289 г
Витамин В9, фолаты 183.173 мкг 400 мкг 45.8% 34.8% 218 г
Витамин В12, кобаламин 10.52 мкг 3 мкг 350.7% 266.5% 29 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 10.1% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 17.9% 426 г
Витамин РР, НЭ 9.2123 мг 20 мг 46.1% 35% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 333.26 мг 2500 мг 13.3% 10.1% 750 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2031 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Натрий, Na 11.53 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11275 г
Сера, S 145.94 мг 1000 мг 14.6% 11.1% 685 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 14% 544 г
Хлор, Cl 6.35 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36220 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 9.391 мг 18 мг 52.2% 39.7% 192 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 10.787 мкг 10 мкг 107.9% 82% 93 г
Марганец, Mn 0.4278 мг 2 мг 21.4% 16.3% 468 г
Медь, Cu 351.02 мкг 1000 мкг 35.1% 26.7% 285 г
Молибден, Mo 36.802 мкг 70 мкг 52.6% 40% 190 г
Селен, Se 34.805 мкг 55 мкг 63.3% 48.1% 158 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 9.4% 804 г
Цинк, Zn 4.6886 мг 12 мг 39.1% 29.7% 256 г

Энергетическая ценность куриный паштет составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».