| Свинина мясная (Запекание) | 459 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 158 г |
| Картофель (Запекание) | 534 г |
| сыр львиное сердце | 193 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.5% | 768 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 15.1% | 230 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.7% | 2059 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 35.55 мг | 500 мг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 3.1% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.431 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.856 мг | 15 мг | 25.7% | 8.9% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.807 мг | 20 мг | 19% | 6.6% | 525 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.81 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.8% | 725 г |
| Кальций, Ca | 169.45 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.8% | 590 г |
| Кремний, Si | 19.895 мг | 30 мг | 66.3% | 22.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 2.3% | 1464 г |
| Натрий, Na | 216.28 мг | 1300 мг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Сера, S | 138.59 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.8% | 722 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 8.3% | 418 г |
| Хлор, Cl | 247.85 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.7% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 2.4% | 1447 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 17% | 203 г |
| Литий, Li | 29.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1720 г |
| Медь, Cu | 101.97 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.5% | 981 г |
| Молибден, Mo | 7.564 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.7% | 925 г |
| Никель, Ni | 6.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.411 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.5% | 2281 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10304 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6% | 573 г |
| Цинк, Zn | 1.5094 мг | 12 мг | 12.6% | 4.4% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.577 г | min 16.8 г | 51.1% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 289,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».