| Фарш говяжий | 750 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 144 г |
| Вода | 203 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.2% | 521 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.84 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.288 мг | 20 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.66 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.4% | 19747 г |
| Кальций, Ca | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19120 г |
| Кремний, Si | 0.302 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Магний, Mg | 2.08 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Натрий, Na | 243.07 мг | 1300 мг | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 0.9% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 382.29 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.179 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 10056 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1720 г |
| Медь, Cu | 19.92 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.5% | 5020 г |
| Молибден, Mo | 2.698 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
| Фтор, F | 19.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20683 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1049 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 11439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».