Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет натуральный

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Масло сливочное 81% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 15% 357 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 14.2% 376 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 10.9% 493 г
Витамин В4, холин 179.01 мг 500 мг 35.8% 19.2% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 11.4% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.259 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7606 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 8.8% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 8.1% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Витамин Н, биотин 15.207 мкг 50 мкг 30.4% 16.3% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6039 мг 20 мг 13% 7% 768 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.43 мг 2500 мг 5.7% 3% 1755 г
Кальций, Ca 72.96 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1371 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3182 г
Натрий, Na 112.78 мг 1300 мг 8.7% 4.7% 1153 г
Сера, S 133.89 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 747 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 11.2% 479 г
Хлор, Cl 143.06 мг 2300 мг 6.2% 3.3% 1608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 5.6% 958 г
Йод, I 13.9 мкг 150 мкг 9.3% 5% 1079 г
Кобальт, Co 7.607 мкг 10 мкг 76.1% 40.7% 131 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Медь, Cu 66.06 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1514 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1217 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 21.915 мкг 55 мкг 39.8% 21.3% 251 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.7% 1433 г
Цинк, Zn 0.9339 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.186 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.718 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.676 г min 16.8 г 33.8% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:2 прочие изомеры 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.276 г ~

Энергетическая ценность Омлет натуральный составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».