Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная

Вода водопроводная, городская 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.1% 864 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7% 1369 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 20.1% 476 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.9% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Витамин В4, холин 35.97 мг 500 мг 7.2% 6.9% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14446 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7769 мг 20 мг 8.9% 8.5% 1126 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.04 мг 2500 мг 10.3% 9.9% 973 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2826 г
Кремний, Si 30.154 мг 30 мг 100.5% 96.3% 99 г
Магний, Mg 31.31 мг 400 мг 7.8% 7.5% 1278 г
Натрий, Na 24.19 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5374 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 5.7% 1678 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 17.8% 539 г
Хлор, Cl 28.27 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 229.9 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 4.446 мг 18 мг 24.7% 23.7% 405 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 41.9% 229 г
Литий, Li 28.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.4485 мг 2 мг 22.4% 21.5% 446 г
Медь, Cu 260.69 мкг 1000 мкг 26.1% 25% 384 г
Молибден, Mo 29.212 мкг 70 мкг 41.7% 39.9% 240 г
Никель, Ni 60.692 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 5.881 мкг 55 мкг 10.7% 10.2% 935 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 113.08 мкг ~
Фтор, F 103 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3883 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 7.8% 1229 г
Цинк, Zn 0.9177 мг 12 мг 7.6% 7.3% 1308 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица отварная составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (271.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».