| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.1 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 6% | 445 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 4.9% | 539 г |
| Жиры | 34.1 г | 56 г | 60.9% | 16.1% | 164 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.8 мкг | 900 мкг | 56.4% | 14.9% | 177 г |
| бета Каротин | 3.047 мг | 5 мг | 60.9% | 16.1% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 8% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 73.64 мг | 500 мг | 14.7% | 3.9% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 2.7% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 4.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.784 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.746 мг | 15 мг | 11.6% | 3.1% | 859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7927 мг | 20 мг | 29% | 7.7% | 345 г |
| Ниацин | 2.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.22 мг | 2500 мг | 14.3% | 3.8% | 698 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4259 г |
| Кремний, Si | 7.405 мг | 30 мг | 24.7% | 6.5% | 405 г |
| Магний, Mg | 35.99 мг | 400 мг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Натрий, Na | 332.14 мг | 1300 мг | 25.5% | 6.7% | 391 г |
| Сера, S | 226.68 мг | 1000 мг | 22.7% | 6% | 441 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 487.43 мг | 2300 мг | 21.2% | 5.6% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 3% | 896 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 9.381 мкг | 10 мкг | 93.8% | 24.8% | 107 г |
| Литий, Li | 1.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 137.22 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 3.6% | 729 г |
| Молибден, Mo | 18.072 мкг | 70 мкг | 25.8% | 6.8% | 387 г |
| Никель, Ni | 13.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.76 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4833 г |
| Хром, Cr | 13.49 мкг | 50 мкг | 27% | 7.1% | 371 г |
| Цинк, Zn | 2.3097 мг | 12 мг | 19.2% | 5.1% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.096 г | min 16.8 г | 89.9% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 378,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».