Мой здоровый рацион

Рецепт Желудочки 04.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудочки 04.09.14

Курица, мышечные желудки всех видов, сырые 550 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 150 г
Хмели-сунели 5 г
Морковь, желтая (Припускание) 45 г
Перец сладкий (Припускание) 52 г
Фасоль (стручок) (Варка) 49 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудочки 04.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.8% 667 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.5% 1037 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2332 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.7% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.401 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6249 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 25% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 8.7% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.005 мг 15 мг 13.4% 13.2% 748 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4881 мг 20 мг 12.4% 12.2% 804 г
Макроэлементы
Калий, K 188.1 мг 2500 мг 7.5% 7.4% 1329 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2950 г
Натрий, Na 47.03 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2764 г
Сера, S 112.61 мг 1000 мг 11.3% 11.2% 888 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 12.4% 796 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 9.6% 1035 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.5% 3984 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 7.8% 1267 г
Молибден, Mo 1.025 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6829 г
Селен, Se 15.977 мкг 55 мкг 29% 28.6% 344 г
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19408 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 1.7441 мг 12 мг 14.5% 14.3% 688 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Желудочки 04.09.14 составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов