| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Мягкий творог Данон 5% | 150 г |
| Клубника | 100 г |
Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и крахмалом. Белки взбить до пиков. Аккуратно соединить их с желтками и выложить смесь на силиконовый коврик или пергаментную бумагу в виде прямоугольника толщиной 1-1.5 см Если не уверенны, что бумага хорошая, то лучше не рискуйте, а используйте силиконовый коврик. Выпекать корж 10 мин при 190 гр. Готовый корж смазать творогом с сахаром или подсластителем ( сахара столько, сколько указано в ингредиентах. Разделите его для теста и для начинки. Затем разложить ягоды и завернуть рулет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 7.8% | 1002 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 86.99 мг | 500 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 7.6% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.705 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 11.8% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 7.795 мкг | 50 мкг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3232 мг | 20 мг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.05 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.8% | 2746 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3087 г |
| Кремний, Si | 22.5 мг | 30 мг | 75% | 58.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 8.64 мг | 400 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Натрий, Na | 52.41 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2480 г |
| Сера, S | 62.9 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.9% | 1590 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 7% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 56.82 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 4.318 мкг | 10 мкг | 43.2% | 33.5% | 232 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3295 г |
| Медь, Cu | 61.11 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 4.318 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.8% | 1621 г |
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.739 мкг | 55 мкг | 19.5% | 15.1% | 512 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17513 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4045 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый рулет к чаю составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».