Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с брокколи

Брокколи (Варка со сливом) 280 г
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 13.6% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.2% 4380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 41.1% 870 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.9% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 293.4 мкг 900 мкг 32.6% 116.4% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 12.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 23.6% 1513 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 3.2% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 41.4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 29.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 56.549 мкг 400 мкг 14.1% 50.4% 707 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 8.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 15.99 мг 90 мг 17.8% 63.6% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 16.8% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8489 г
Витамин К, филлохинон 89.7 мкг 120 мкг 74.8% 267.1% 134 г
Витамин РР, НЭ 1.0876 мг 20 мг 5.4% 19.3% 1839 г
Макроэлементы
Калий, K 251.22 мг 2500 мг 10% 35.7% 995 г
Кальций, Ca 61.88 мг 1000 мг 6.2% 22.1% 1616 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 17.5% 2048 г
Натрий, Na 173.84 мг 1300 мг 13.4% 47.9% 748 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 16667 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 31.4% 1140 г
Хлор, Cl 239.85 мг 2300 мг 10.4% 37.1% 959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 12.1% 2956 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3.9% 9036 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 7.1% 4950 г
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 33.6% 1067 г
Медь, Cu 46.47 мкг 1000 мкг 4.6% 16.4% 2152 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 6.8% 5283 г
Селен, Se 2.575 мкг 55 мкг 4.7% 16.8% 2136 г
Фтор, F 3.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 108696 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 12.9% 2741 г

Энергетическая ценность Пюре с брокколи составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов