| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
Яйца смешать с молоком и пожарить под крышкой омлет. Соль добавить по вкусу. Можно сделать без молока
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.1% | 809 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.4% | 659 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 16% | 509 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 15.2% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 172.6 мг | 500 мг | 34.5% | 28.1% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 15.2% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 11.2% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 12.1% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 14.533 мкг | 50 мкг | 29.1% | 23.7% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6667 мг | 20 мг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 76.67 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Натрий, Na | 106 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.7% | 1226 г |
| Сера, S | 127 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 16.1% | 506 г |
| Хлор, Cl | 137.33 мг | 2300 мг | 6% | 4.9% | 1675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 7.7% | 1059 г |
| Йод, I | 16.33 мкг | 150 мкг | 10.9% | 8.9% | 919 г |
| Кобальт, Co | 6.967 мкг | 10 мкг | 69.7% | 56.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Медь, Cu | 59.33 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.8 мкг | 55 мкг | 37.8% | 30.8% | 264 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8733 мг | 12 мг | 7.3% | 5.9% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | min 16.8 г | 21.3% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».