Мой здоровый рацион

Рецепт мясо с грибами и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо с грибами и стручковой фасолью

Говядина, фарш гранулированный , 70% постного мяса, 30% жира, обжаренная 250 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Грибы жареные 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с грибами и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.1% 817 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.5% 651 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.6% 870 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 8.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.5% 1000 г
Витамин В4, холин 26.05 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 12.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 28.983 мкг 400 мкг 7.2% 5.4% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 20.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 13.7 мг 90 мг 15.2% 11.4% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 9.6% 779 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9481 мг 20 мг 14.7% 11% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 297.67 мг 2500 мг 11.9% 8.9% 840 г
Кальций, Ca 47.81 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Кремний, Si 0.096 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1696 г
Натрий, Na 195.43 мг 1300 мг 15% 11.2% 665 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 9.2% 813 г
Хлор, Cl 387.87 мг 2300 мг 16.9% 12.6% 593 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 9.4% 798 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Медь, Cu 36.55 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2736 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3986 г
Селен, Se 5.942 мкг 55 мкг 10.8% 8.1% 926 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 1.7467 мг 12 мг 14.6% 10.9% 687 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо с грибами и стручковой фасолью составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».