Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски 26.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски 26.03

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 150 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная 150 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Макароны отварные, по 1-302 870 г
Морковь (Жарка) 80 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски 26.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.7% 1587 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 9.8% 765 г
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 10.5% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 20.67 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 2.345 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17058 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 10.4% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1938 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.3961 мг 20 мг 12% 8.9% 835 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.14 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1892 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6739 г
Кремний, Si 1.74 мг 30 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Натрий, Na 136.12 мг 1300 мг 10.5% 7.8% 955 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 7% 1060 г
Хлор, Cl 6.66 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4% 1839 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 4.5% 1645 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1% 7092 г
Медь, Cu 27.94 мкг 1000 мкг 2.8% 2.1% 3579 г
Молибден, Mo 1.729 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 4049 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 7.327 мкг 55 мкг 13.3% 9.9% 751 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 1.1324 мг 12 мг 9.4% 7% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски 26.03 составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».