Мой здоровый рацион

Рецепт Вертута из лаваша с тушеной тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вертута из лаваша с тушеной тыквой

ЛАВАШ армянский (из муки высшего сорта) 31 г
Тыква тушеная на сковороде 105 г
Яичный желток куриный (Запекание) 3 г
Спред "Кремлевское" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вертута из лаваша с тушеной тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.9% 2303 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13% 348 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.2% 1404 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256 мкг 900 мкг 28.4% 12.8% 352 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 12.7% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 2.4% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.518 мг 15 мг 23.5% 10.6% 426 г
Витамин Н, биотин 1.773 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2820 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.693 мг 20 мг 3.5% 1.6% 2886 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.47 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3675 г
Кремний, Si 27.226 мг 30 мг 90.8% 40.9% 110 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3053 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25440 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4660 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 2% 2247 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 81.58 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 6.7% 675 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Медь, Cu 169.87 мкг 1000 мкг 17% 7.7% 589 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 2.9% 1561 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 1.3% 3438 г
Фтор, F 78.04 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5126 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.673 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.207 г ~

Энергетическая ценность Вертута из лаваша с тушеной тыквой составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».