| Пекинская капуста | 328 г |
| Чеснок, зелень | 61 г |
| Перец сладкий красный | 86 г |
| Помидор (томат), парниковый | 86 г |
| Соевый Соус [Mivimex] | 7 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.3 мкг | 900 мкг | 35.4% | 67.8% | 283 г |
| альфа Каротин | 0.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 27.6% | 695 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 33% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.343 мкг | 400 мкг | 12.8% | 24.5% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.49 мг | 90 мг | 61.7% | 118.2% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 76.8% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.563 мг | 20 мг | 2.8% | 5.4% | 3552 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.74 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.7% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.8% | 1944 г |
| Кремний, Si | 5.435 мг | 30 мг | 18.1% | 34.7% | 552 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 5.4% | 3518 г |
| Натрий, Na | 15.78 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8238 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 3935 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 8.2% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 25.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 5.2% | 3681 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 45.2% | 424 г |
| Литий, Li | 17.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 32% | 599 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 20.9% | 915 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 25.9% | 740 г |
| Никель, Ni | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.385 мкг | 55 мкг | 4.3% | 8.2% | 2306 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56101 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 26.8% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.4313 мг | 12 мг | 3.6% | 6.9% | 2782 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».