Мой здоровый рацион

Рецепт Ячка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячка с фасолью

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.8% 613 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 0.9% 4000 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 8.8% 409 г
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 16.3% 220 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 9% 397 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 9.8% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.9% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В4, холин 52.87 мг 500 мг 10.6% 3.8% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 7.2% 499 г
Витамин В9, фолаты 10.966 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 2.7% 1313 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15674 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.2409 мг 20 мг 21.2% 7.6% 472 г
Ниацин 2.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.67 мг 2500 мг 19.8% 7.1% 504 г
Кальций, Ca 100.19 мг 1000 мг 10% 3.6% 998 г
Кремний, Si 30.78 мг 30 мг 102.6% 36.8% 97 г
Магний, Mg 66.35 мг 400 мг 16.6% 5.9% 603 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5467 г
Сера, S 102.7 мг 1000 мг 10.3% 3.7% 974 г
Фосфор, P 362.4 мг 800 мг 45.3% 16.2% 221 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 190.3 мкг ~
Ванадий, V 67.63 мкг ~
Железо, Fe 2.999 мг 18 мг 16.7% 6% 600 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Кобальт, Co 7.595 мкг 10 мкг 76% 27.2% 132 г
Литий, Li 1.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.9016 мг 2 мг 45.1% 16.2% 222 г
Медь, Cu 415.23 мкг 1000 мкг 41.5% 14.9% 241 г
Молибден, Mo 21.735 мкг 70 мкг 31.1% 11.1% 322 г
Никель, Ni 52.726 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 27.033 мкг 55 мкг 49.2% 17.6% 203 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 44.82 мкг ~
Фтор, F 76.37 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5238 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1412 г
Цинк, Zn 1.7601 мг 12 мг 14.7% 5.3% 682 г
Цирконий, Zr 4.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.473 г ~
Пролин 1.285 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячка с фасолью составляет 279,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (572.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».