| Кабачок (Тушение) | 530 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 124 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27.2% | 1176 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.5 мкг | 900 мкг | 33.8% | 108% | 296 г |
| бета Каротин | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 116.6% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 5.8% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 7.3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 17.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.204 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.1% | 6447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 43.1% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 4.5% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 3.2% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 18.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7735 мг | 20 мг | 3.9% | 12.5% | 2586 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.97 мг | 2500 мг | 10.5% | 33.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.7% | 4782 г |
| Кремний, Si | 25.12 мг | 30 мг | 83.7% | 267.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 10.9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 7.47 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17403 г |
| Сера, S | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7955 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 11.8% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 21.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 10.2% | 3120 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 90.1% | 355 г |
| Литий, Li | 5.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 27.2% | 1171 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.6% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 5.493 мкг | 70 мкг | 7.8% | 24.9% | 1274 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22485 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 17.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 10.9% | 2926 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков, томатов, перца, лука и моркови составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».