| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 300 г |
| Яблоки (Пассерование) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Корица, молотая | 1 г |
Отвариваем мелкую вермишель в подсоленной воде, сливаем воду и даем возможность ей остыть. Желтки соединяем с размягченным маслом.Сладкие яблоки, очищенные от кожуры натираем на терке, творог пропускаем через мясорубку. Сахар соединяем с белками и взбиваем. Соединяем желтки, яблоки, творог и остывшую вермишель. Перемешиваем и добавляем взбитые белки. Аккуратно выкладываем в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Массу разравниваем и запекаем в духовке до румяной корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.9% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 68.27 мг | 500 мг | 13.7% | 8.9% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.287 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.3% | 1522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.328 мг | 20 мг | 16.6% | 10.8% | 601 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.97 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 79.83 мг | 1000 мг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Натрий, Na | 57.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2242 г |
| Сера, S | 159.95 мг | 1000 мг | 16% | 10.4% | 625 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 98.52 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.8% | 2335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 22.3% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1597 г |
| Медь, Cu | 173.62 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 11.3% | 576 г |
| Молибден, Mo | 9.31 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.7% | 752 г |
| Селен, Se | 21.884 мкг | 55 мкг | 39.8% | 25.9% | 251 г |
| Фтор, F | 32.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12143 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.5378 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2231 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пудинг творожный составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».