| Капуста белокочанная | 605 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 763 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 828 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11% | 679 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11% | 683 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 19.4% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 47.42 мг | 500 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 14.2% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.146 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.7% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10.6% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.01 мг | 90 мг | 26.7% | 20% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.671 мкг | 10 мкг | 176.7% | 132.6% | 57 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 17.469 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.202 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 19% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6788 мг | 20 мг | 28.4% | 21.3% | 352 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.5 мг | 2500 мг | 19.5% | 14.6% | 512 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2730 г |
| Кремний, Si | 21.207 мг | 30 мг | 70.7% | 53% | 141 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3037 г |
| Сера, S | 119.28 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.9% | 838 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 14.9% | 502 г |
| Хлор, Cl | 14.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 1993 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 9% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1326 г |
| Медь, Cu | 319.97 мкг | 1000 мкг | 32% | 24% | 313 г |
| Молибден, Mo | 4.001 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.598 мкг | 55 мкг | 53.8% | 40.4% | 186 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.7263 мг | 12 мг | 14.4% | 10.8% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы -2 составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».