| Перец сладкий красный | 300 г |
| Чеснок | 3 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 20 г |
| Соус для баклажанов | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.6 мкг | 900 мкг | 34.3% | 45.1% | 292 г |
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 48.6% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 30.9% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.809 мкг | 400 мкг | 4% | 5.3% | 2530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 231.78 мг | 90 мг | 257.5% | 338.4% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 5.5% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9364 мг | 20 мг | 4.7% | 6.2% | 2136 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.1% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10846 г |
| Кремний, Si | 20.39 мг | 30 мг | 68% | 89.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 2.2% | 5865 г |
| Натрий, Na | 2.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 63725 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5241 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 2.6% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 17.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 4.2% | 3147 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.866 мкг | 10 мкг | 28.7% | 37.7% | 349 г |
| Литий, Li | 80.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1278 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.4% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 9.2% | 1434 г |
| Никель, Ni | 4.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 15.6% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.418 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец красный на гриле составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».