| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23.9% | 714 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.4 мкг | 900 мкг | 31.3% | 53.3% | 320 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 57.6% | 296 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 9.2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 15.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.437 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.27 мг | 90 мг | 30.3% | 51.6% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 20.6% | 829 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 12.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8977 мг | 20 мг | 4.5% | 7.7% | 2228 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.1% | 946 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3248 г |
| Кремний, Si | 18.379 мг | 30 мг | 61.3% | 104.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2141 г |
| Натрий, Na | 95.6 мг | 1300 мг | 7.4% | 12.6% | 1360 г |
| Сера, S | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4636 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 8.5% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 179.64 мг | 2300 мг | 7.8% | 13.3% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 7.7% | 2233 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 47.9% | 356 г |
| Литий, Li | 48.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% | 19.4% | 878 г |
| Медь, Cu | 123.05 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21% | 813 г |
| Молибден, Mo | 7.836 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.1% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18433 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.4026 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2981 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.919 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 69.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.403 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».