Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.2% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 24.8% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 73.9% 822 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 80% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 10.9% 5455 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 5.5% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 16.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 11.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.156 мкг 400 мкг 1.5% 9.1% 6498 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 110.9% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 9.1% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 5.5% 11655 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 307.3% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.5049 мг 20 мг 2.5% 15.2% 3961 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.52 мг 2500 мг 9.9% 60% 1006 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 20.6% 2899 г
Кремний, Si 27.799 мг 30 мг 92.7% 561.8% 108 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 20.6% 2933 г
Натрий, Na 357.29 мг 1300 мг 27.5% 166.7% 364 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 8.5% 7407 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 29.7% 2051 г
Хлор, Cl 574.15 мг 2300 мг 25% 151.5% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 30.3% 1991 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 6.7% 9375 г
Кобальт, Co 3.642 мкг 10 мкг 36.4% 220.6% 275 г
Литий, Li 13.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 57.6% 1053 г
Медь, Cu 81.34 мкг 1000 мкг 8.1% 49.1% 1229 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 44.8% 1348 г
Никель, Ni 6.516 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 7.3% 8514 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 24272 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 55.8% 1085 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 13.9% 4399 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.7%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».