| Желатин пищевой | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 27.7% | 248 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 101.11 мг | 500 мг | 20.2% | 13.9% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 25.3% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.999 мг | 2 мг | 50% | 34.3% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.084 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7378 мг | 20 мг | 48.7% | 33.4% | 205 г |
| Ниацин | 13.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.62 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.9% | 695 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Магний, Mg | 107.39 мг | 400 мг | 26.8% | 18.4% | 372 г |
| Натрий, Na | 74.09 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.9% | 1755 г |
| Сера, S | 277.09 мг | 1000 мг | 27.7% | 19% | 361 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 18.5% | 370 г |
| Хлор, Cl | 94.83 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 6.7% | 1022 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 11.084 мкг | 10 мкг | 110.8% | 76% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 127.52 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.8% | 784 г |
| Молибден, Mo | 13.547 мкг | 70 мкг | 19.4% | 13.3% | 517 г |
| Селен, Se | 28.079 мкг | 55 мкг | 51.1% | 35.1% | 196 г |
| Фтор, F | 160.1 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.7% | 2498 г |
| Хром, Cr | 30.79 мкг | 50 мкг | 61.6% | 42.3% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.601 мг | 12 мг | 13.3% | 9.1% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.487 г | ~ | |||
| Лизин | 3.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.662 г | ~ | |||
| Пролин | 1.514 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с желатином составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».