Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп с сельдереем

Картофель (Варка без слива) 216 г
Морковь (Варка без слива) 126 г
Лук репчатый (Варка без слива) 104 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 160 г
Сельдерей (Варка без слива) 76 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 0.5 г
Яйцо утиное 66 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.2% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.7% 5600 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.5% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 47.2% 435 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 51.5% 399 г
бета Криптоксантин 0.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8% 2571 г
Витамин В4, холин 20.37 мг 500 мг 4.1% 8.4% 2455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 10.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.051 мкг 400 мкг 2.5% 5.1% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 16.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 7.6% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.6% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5938 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 8.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.904 мг 20 мг 4.5% 9.2% 2212 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.06 мг 2500 мг 8% 16.4% 1250 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4223 г
Кремний, Si 11.561 мг 30 мг 38.5% 79.1% 259 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 14.4% 1436 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 8% 2537 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4170 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 14.2% 1457 г
Хлор, Cl 60.31 мг 2300 мг 2.6% 5.3% 3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 30.72 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 12.3% 1670 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10067 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 30.8% 668 г
Литий, Li 7.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 17.2% 1193 г
Медь, Cu 103.65 мкг 1000 мкг 10.4% 21.4% 965 г
Молибден, Mo 4.335 мкг 70 мкг 6.2% 12.7% 1615 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 2.177 мкг 55 мкг 4% 8.2% 2526 г
Стронций, Sr 24.11 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 32.83 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12184 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 6% 3401 г
Цинк, Zn 0.3927 мг 12 мг 3.3% 6.8% 3056 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп с сельдереем составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».