Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья на кокосовое молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья на кокосовое молоке

Рисовая мука, белая 40 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья на кокосовое молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4% 1086 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.4% 463 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.6% 932 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.5% 969 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин В4, холин 94.34 мг 500 мг 18.9% 8.2% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 6.5% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 8.643 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4628 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.214 мкг 50 мкг 14.4% 6.2% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2532 мг 20 мг 11.3% 4.9% 888 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.29 мг 2500 мг 6% 2.6% 1663 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3457 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 3.3% 1303 г
Натрий, Na 52.5 мг 1300 мг 4% 1.7% 2476 г
Сера, S 87.07 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 7.1% 611 г
Хлор, Cl 55.71 мг 2300 мг 2.4% 1% 4129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 5.2% 829 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 15.5% 280 г
Марганец, Mn 0.6275 мг 2 мг 31.4% 13.6% 319 г
Медь, Cu 146.43 мкг 1000 мкг 14.6% 6.3% 683 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3266 г
Селен, Se 15.279 мкг 55 мкг 27.8% 12% 360 г
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20367 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.825 мг 12 мг 6.9% 3% 1455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.534 г ~
10:0 Каприновая 0.424 г ~
12:0 Лауриновая 3.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладья на кокосовое молоке составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».