| Морковь (Пассерование) | 185 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 15.7% | 289 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2603.7 мкг | 900 мкг | 289.3% | 131.7% | 35 г |
| бета Каротин | 15.622 мг | 5 мг | 312.4% | 142.2% | 32 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.633 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.967 мг | 15 мг | 59.8% | 27.2% | 167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 6.6% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2361 мг | 20 мг | 6.2% | 2.8% | 1618 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.85 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.8% | 940 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2758 г |
| Кремний, Si | 33.231 мг | 30 мг | 110.8% | 50.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 50.51 мг | 400 мг | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4806 г |
| Сера, S | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12407 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 4.2% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 81.15 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 265.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 12.2% | 372 г |
| Литий, Li | 7.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Медь, Cu | 108.09 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Молибден, Mo | 26.585 мкг | 70 мкг | 38% | 17.3% | 263 г |
| Никель, Ni | 7.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5471 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 3.6% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь пассеров составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».