| Творог 9% жирности (Жарка) | 450 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 158 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6% | 727 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.9% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.1% | 1055 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 90.76 мг | 500 мг | 18.2% | 7.9% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 4.7% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.274 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.4% | 1796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 10.1% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 8.049 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7% | 621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5788 мг | 20 мг | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.51 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 143.81 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2084 г |
| Натрий, Na | 157.76 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Сера, S | 152.78 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 12.6% | 346 г |
| Хлор, Cl | 286.52 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.4% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1610 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 3.271 мкг | 10 мкг | 32.7% | 14.2% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Медь, Cu | 82.11 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 8.719 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.4% | 803 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.022 мкг | 55 мкг | 41.9% | 18.2% | 239 г |
| Стронций, Sr | 11.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11083 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6648 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | min 16.8 г | 15.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из творога составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».