| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Яблоко | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 90 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Кунжутная мука, необезжиренная | 20 г |
| Масло из рисовых отрубей | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.4% | 836 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.2% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 219.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 55.2 мг | 500 мг | 11% | 6.8% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.71 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1868 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.614 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8624 мг | 20 мг | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.94 мг | 2500 мг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 66.49 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1504 г |
| Кремний, Si | 0.43 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Натрий, Na | 146.46 мг | 1300 мг | 11.3% | 7% | 888 г |
| Сера, S | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 11% | 557 г |
| Хлор, Cl | 66.14 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 13.5% | 457 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Медь, Cu | 139.39 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Молибден, Mo | 4.093 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.6% | 1710 г |
| Никель, Ni | 3.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.99 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10% | 612 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22039 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.0593 мг | 12 мг | 8.8% | 5.4% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 21.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки с яблоками составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».