Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки жаренные

Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 40 г
Хлеб рижский 169 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.6% 905 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.2% 505 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.4% 768 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 3.9% 1055 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В4, холин 87.8 мг 500 мг 17.6% 7.3% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.95 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13559 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 3.1% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.991 мг 15 мг 19.9% 8.2% 502 г
Витамин Н, биотин 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 6.3% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3912 мг 20 мг 7% 2.9% 1438 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.68 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3694 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2693 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6601 г
Натрий, Na 420.23 мг 1300 мг 32.3% 13.3% 309 г
Сера, S 67.88 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1473 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 4.1% 999 г
Хлор, Cl 632.74 мг 2300 мг 27.5% 11.3% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1933 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 15.7% 262 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15038 г
Медь, Cu 33.66 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2971 г
Молибден, Mo 3.773 мкг 70 мкг 5.4% 2.2% 1855 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 10.39 мкг 55 мкг 18.9% 7.8% 529 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2658 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.302 г min 16.8 г 19.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.537 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Гренки жаренные составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».