| Уксус столовый 9% | 17 г |
| Морковь | 42 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 121 г |
| Капуста морская Fish House | 177 г |
| Масло горчичное | 5 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.3% | 1810 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.7% | 836 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.3 мкг | 900 мкг | 31.1% | 35.5% | 321 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 29.6% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 81.21 мг | 500 мг | 16.2% | 18.5% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 16% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.529 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 22% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 5.2% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 7.4% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 5.4% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 7.289 мкг | 50 мкг | 14.6% | 16.6% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 28.2% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9843 мг | 20 мг | 4.9% | 5.6% | 2032 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.17 мг | 2500 мг | 20.2% | 23% | 496 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Кремний, Si | 24.282 мг | 30 мг | 80.9% | 92.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 81.93 мг | 400 мг | 20.5% | 23.4% | 488 г |
| Натрий, Na | 266.05 мг | 1300 мг | 20.5% | 23.4% | 489 г |
| Сера, S | 110.36 мг | 1000 мг | 11% | 12.5% | 906 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 12.7% | 904 г |
| Хлор, Cl | 502.71 мг | 2300 мг | 21.9% | 25% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.682 мг | 18 мг | 42.7% | 48.7% | 234 г |
| Йод, I | 1072.66 мкг | 150 мкг | 715.1% | 815.4% | 14 г |
| Кобальт, Co | 9.545 мкг | 10 мкг | 95.5% | 108.9% | 105 г |
| Литий, Li | 3.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Медь, Cu | 102.67 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.7% | 974 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.3% | 1565 г |
| Никель, Ni | 0.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.734 мкг | 55 мкг | 17.7% | 20.2% | 565 г |
| Стронций, Sr | 86.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 166.78 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.8% | 2398 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.9112 мг | 12 мг | 7.6% | 8.7% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».