Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Красная фасоль консервированная 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Перец сладкий красный 125 г
Лук маринованный по 2-56 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9% 1152 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.4% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 2.2% 4878 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 16.4% 627 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 9.5% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.8% 1314 г
Витамин В4, холин 68.55 мг 500 мг 13.7% 14.1% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 8.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7095 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.7% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 56.05 мг 90 мг 62.3% 64.1% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 5.417 мкг 50 мкг 10.8% 11.1% 923 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8683 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2303 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.61 мг 2500 мг 3.5% 3.6% 2887 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 2% 5192 г
Кремний, Si 4.867 мг 30 мг 16.2% 16.7% 616 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6861 г
Натрий, Na 86.64 мг 1300 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Сера, S 49.39 мг 1000 мг 4.9% 5% 2025 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 7.6% 1347 г
Хлор, Cl 46.04 мг 2300 мг 2% 2.1% 4996 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2081 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2488 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 34.5% 299 г
Литий, Li 19.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4630 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 4.5% 2253 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2578 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Селен, Se 8.523 мкг 55 мкг 15.5% 15.9% 645 г
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24540 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 283 гр (275.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».