| Капуста белокочанная | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Морковь | 250 г |
| Грецкий орех | 170 г |
| Кунжут | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 100 г |
| Тахинный соус | 40 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.3% | 400 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 614.4 мкг | 900 мкг | 68.3% | 36.5% | 146 г |
| бета Каротин | 3.694 мг | 5 мг | 73.9% | 39.5% | 135 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.44 мг | 500 мг | 2.9% | 1.5% | 3463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 8.5% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.614 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.2% | 1265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.92 мг | 90 мг | 61% | 32.6% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 3% | 1756 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 14.8% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3576 мг | 20 мг | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 105.09 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Кремний, Si | 36.83 мг | 30 мг | 122.8% | 65.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 67.95 мг | 400 мг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Натрий, Na | 42.53 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3057 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 79.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 16.9% | 316 г |
| Литий, Li | 19.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7068 мг | 2 мг | 35.3% | 18.8% | 283 г |
| Медь, Cu | 302.38 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 16.1% | 331 г |
| Молибден, Mo | 9.77 мкг | 70 мкг | 14% | 7.5% | 716 г |
| Никель, Ni | 46.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.783 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.82 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2% | 2688 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.3547 мг | 12 мг | 11.3% | 6% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.722 г | min 16.8 г | 22.2% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.5% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лапши с кунжутом составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».