Мой здоровый рацион

Рецепт котлета из индюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета из индюшки

Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 1000 г
Батон нарезной 70 г
Картофель 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета из индюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.3% 455 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.5% 533 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5422 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В4, холин 44.59 мг 500 мг 8.9% 5% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 9.5% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 13.8% 403 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 15.2% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 7.4% 759 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин РР, НЭ 5.7747 мг 20 мг 28.9% 16.1% 346 г
Макроэлементы
Калий, K 246.16 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1% 5510 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 3% 1859 г
Натрий, Na 72.22 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Сера, S 166.42 мг 1000 мг 16.6% 9.3% 601 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 12% 465 г
Хлор, Cl 45.6 мг 2300 мг 2% 1.1% 5044 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1734 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1789 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 2% 2797 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1020 г
Молибден, Mo 1.43 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4895 г
Селен, Se 17.96 мкг 55 мкг 32.7% 18.2% 306 г
Фтор, F 2.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163265 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 1.9945 мг 12 мг 16.6% 9.3% 602 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета из индюшки составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов