| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Приправа для мяса [Сырье и приправы] | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.2% | 738 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 16.3% | 189 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.9 мкг | 900 мкг | 33% | 10.1% | 303 г |
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 10.9% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 11.5% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 49.32 мг | 500 мг | 9.9% | 3% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 5.4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 7% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.3% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.908 мг | 15 мг | 39.4% | 12.1% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6524 мг | 20 мг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Ниацин | 1.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6502 г |
| Кремний, Si | 4.903 мг | 30 мг | 16.3% | 5% | 612 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1741 г |
| Натрий, Na | 29.96 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4339 г |
| Сера, S | 151.48 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.6% | 660 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 4.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 48.59 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 1.7% | 1854 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.663 мкг | 10 мкг | 66.6% | 20.4% | 150 г |
| Литий, Li | 3.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2008 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.9% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 11.463 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5% | 611 г |
| Никель, Ni | 10.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6854 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Цинк, Zn | 1.5254 мг | 12 мг | 12.7% | 3.9% | 787 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | min 16.8 г | 17.7% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.5% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с подливой составляет 325,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».