| Курица 1 кат. (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.787 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 998 г |
| бета Криптоксантин | 4.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 50.55 мг | 500 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.8% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 9.7% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.151 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 5.5% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 6.541 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.1% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 82 мкг | 120 мкг | 68.3% | 37.2% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9644 мг | 20 мг | 39.8% | 21.7% | 251 г |
| Ниацин | 4.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.95 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.2% | 884 г |
| Кальций, Ca | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2684 г |
| Кремний, Si | 2.28 мг | 30 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Натрий, Na | 301.95 мг | 1300 мг | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Сера, S | 137.45 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.5% | 728 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 8.5% | 641 г |
| Хлор, Cl | 469.17 мг | 2300 мг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1202 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 10.904 мкг | 10 мкг | 109% | 59.4% | 92 г |
| Литий, Li | 5.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2037 г |
| Медь, Cu | 121.96 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Молибден, Mo | 6.655 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Никель, Ni | 3.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.468 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4137 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.6471 мг | 12 мг | 13.7% | 7.5% | 729 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.769 г | min 16.8 г | 34.3% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».