| Говядина 1 кат. (Тушение) | 170 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 8.5% | 624 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 8.5% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 60.99 мг | 500 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.337 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 9.6% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 4.3% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4471 мг | 20 мг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Ниацин | 3.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.7 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.7% | 934 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4189 г |
| Кремний, Si | 2.211 мг | 30 мг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Натрий, Na | 359.38 мг | 1300 мг | 27.6% | 14.6% | 362 г |
| Сера, S | 150.49 мг | 1000 мг | 15% | 8% | 664 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 551.54 мг | 2300 мг | 24% | 12.7% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 4.7% | 1137 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 7.391 мкг | 10 мкг | 73.9% | 39.2% | 135 г |
| Литий, Li | 2.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2043 г |
| Медь, Cu | 121.95 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Молибден, Mo | 10.232 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 4.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.466 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5969 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.5616 мг | 12 мг | 13% | 6.9% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.347 г | min 16.8 г | 31.8% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты(говяд/свин/кур.филе) в томатном маринаде составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».