Чеснок (Тушение) | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Вода водопроводная питьевая | 670 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 152 г |
Основа для плова | 750 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.9% | 731 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 261.5 мкг | 900 мкг | 29.1% | 27.4% | 344 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 29.5% | 320 г |
Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 26% | 362 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
Витамин В4, холин | 42.28 мг | 500 мг | 8.5% | 8% | 1183 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
Витамин В9, фолаты | 5.821 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6872 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.2% | 929 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3663 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9960 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9492 мг | 20 мг | 14.7% | 13.9% | 678 г |
Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.548 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.4% | 1128 г |
Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7278 г |
Кремний, Si | 13.139 мг | 30 мг | 43.8% | 41.3% | 228 г |
Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1741 г |
Натрий, Na | 105.18 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.6% | 1236 г |
Сера, S | 105.88 мг | 1000 мг | 10.6% | 10% | 944 г |
Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 15.6% | 606 г |
Хлор, Cl | 127.48 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.2% | 1804 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8.6% | 1098 г |
Литий, Li | 1.257 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 8.8% | 1073 г |
Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1213 г |
Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.4% | 2139 г |
Никель, Ni | 1.445 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.621 мкг | 55 мкг | 32% | 30.2% | 312 г |
Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 45.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8871 г |
Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
Цинк, Zn | 1.3174 мг | 12 мг | 11% | 10.4% | 911 г |
Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.18 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
Валин | 0.555 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
Лизин | 0.875 г | ~ | |||
Метионин | 0.265 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Треонин | 0.458 г | ~ | |||
Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
Аланин | 0.594 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
Глицин | 0.482 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
Пролин | 0.414 г | ~ | |||
Серин | 0.425 г | ~ | |||
Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30.97 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.255 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.159 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».