| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| фасоль красная варёная без соли | 120 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.9% | 974 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.22 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 74.36 мг | 500 мг | 14.9% | 12.8% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 9.1% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.79 мкг | 400 мкг | 10.7% | 9.2% | 935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.502 мкг | 3 мкг | 50.1% | 43.1% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 7% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 9.4% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 5.448 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8474 мг | 20 мг | 9.2% | 7.9% | 1083 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.76 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 48.24 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2073 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1881 г |
| Натрий, Na | 213.36 мг | 1300 мг | 16.4% | 14.1% | 609 г |
| Сера, S | 78.63 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.8% | 1272 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 12.7% | 677 г |
| Хлор, Cl | 63.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 7.5% | 1151 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 4.3% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 8.414 мкг | 10 мкг | 84.1% | 72.3% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Медь, Cu | 88.86 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.7% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 2.092 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3346 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.787 мкг | 55 мкг | 23.2% | 19.9% | 430 г |
| Фтор, F | 68.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5817 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 13.6% | 632 г |
| Цинк, Zn | 0.686 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей сельди фасоли яиц капусты жареного лука огурец солёный составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».