| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 7.6% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 8.8% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.042 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.8% | 3623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 37.4% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.008 мг | 15 мг | 13.4% | 23.2% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 50.9% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6333 мг | 20 мг | 3.2% | 5.5% | 3158 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.83 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.9% | 2916 г |
| Кремний, Si | 43.588 мг | 30 мг | 145.3% | 251.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 7.4% | 2324 г |
| Натрий, Na | 54.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.3% | 2404 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5244 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 7.8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 27.95 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3109 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 30.3% | 570 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 14.4% | 1200 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.2% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.6% | 1378 г |
| Никель, Ni | 4.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9354 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82136 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.4% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.3358 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 92% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцами составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».