| Кабачок (На пару) | 82 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 750 г |
| Свинина, окорок (На пару) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 12% | 305 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.593 мг | 1.5 мг | 39.5% | 14.5% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 83.15 мг | 500 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 8.2% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 10.4% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.763 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 10.7% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.081 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.3% | 1623 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5342 мг | 20 мг | 22.7% | 8.3% | 441 г |
| Ниацин | 4.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.32 мг | 2500 мг | 11% | 4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8985 г |
| Кремний, Si | 2.247 мг | 30 мг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Магний, Mg | 60.23 мг | 400 мг | 15.1% | 5.5% | 664 г |
| Натрий, Na | 30.77 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Сера, S | 289.17 мг | 1000 мг | 28.9% | 10.6% | 346 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 8.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 37.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1218 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 10.029 мкг | 10 мкг | 100.3% | 36.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Медь, Cu | 114.2 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Молибден, Mo | 10.756 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.7% | 651 г |
| Никель, Ni | 7.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.921 мкг | 55 мкг | 23.5% | 8.6% | 426 г |
| Фтор, F | 72.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5549 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 10.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.1696 мг | 12 мг | 18.1% | 6.6% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.923 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки паровые с кабачком составляет 272,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».