Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь мексиканская

Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 20 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, без соли 30 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 80 г
Лук репчатый, вареный, без соли 80 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 80 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.9% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.4% 2489 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.9% 714 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.9% 2677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 40.7% 455 г
альфа Каротин 777.633 мкг ~
бета Каротин 1.955 мг 5 мг 39.1% 72.4% 256 г
бета Криптоксантин 35.755 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 665.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 12.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3214 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.959 мкг 400 мкг 4% 7.4% 2506 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 18.3% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5376 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 10.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.0063 мг 20 мг 5% 9.3% 1987 г
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.35 мг 2500 мг 8.5% 15.7% 1183 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3775 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 8.3% 2230 г
Натрий, Na 25.76 мг 1300 мг 2% 3.7% 5047 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4207 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 11.9% 1563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 6.7% 2799 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 18.5% 996 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 11.7% 1582 г
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12972 г
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41280 г
Цинк, Zn 0.3537 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь мексиканская составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов