| Изюм, золотистый, без косточек | 20 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 160 г |
| Апельсин (Мытьё, нарезка) | 188 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 90 г |
| Соус кисло-сладкий | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.7% | 1053 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.9 мкг | 900 мкг | 24.2% | 60.3% | 413 г |
| альфа Каротин | 0.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 65.3% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 0.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.771 мкг | 400 мкг | 5.2% | 13% | 1926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.69 мг | 90 мг | 29.7% | 74.1% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 5.2% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 20.4% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4427 мг | 20 мг | 2.2% | 5.5% | 4518 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 20.4% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3734 г |
| Кремний, Si | 4.71 мг | 30 мг | 15.7% | 39.2% | 637 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 11.2% | 2233 г |
| Натрий, Na | 29.4 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.7% | 4422 г |
| Сера, S | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8658 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 10.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 7.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 29563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 6.5% | 3782 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 13.7% | 1812 г |
| Литий, Li | 7.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 10.7% | 2347 г |
| Медь, Cu | 99.49 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 24.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.7% | 2861 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.7% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34364 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.2342 мг | 12 мг | 2% | 5% | 5124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки и апельсина составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».