| Пюре картофельное | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Фарш для запеканки с луком | 150 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 2.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.3% | 2244 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 2.9% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 10.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.704 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 10.5% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 5.7% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 1.477 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6929 мг | 20 мг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.16 мг | 2500 мг | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Кремний, Si | 1.369 мг | 30 мг | 4.6% | 3.4% | 2191 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1735 г |
| Натрий, Na | 24.36 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5337 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 8.2% | 899 г |
| Хлор, Cl | 60.01 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 5.553 мкг | 10 мкг | 55.5% | 40.9% | 180 г |
| Литий, Li | 42.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 6% | 1233 г |
| Медь, Cu | 127.81 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.4% | 782 г |
| Молибден, Mo | 7.136 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.5% | 981 г |
| Никель, Ni | 5.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 404.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10355 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.9685 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем и луком составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».