| Мука Амарантовая с Повышенным Содержанием Белка [Русская Олива] | 100 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 100 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.3% | 484 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.2% | 1171 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 41.66 мг | 500 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.162 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1491 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5975 мг | 20 мг | 3% | 1.5% | 3347 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.27 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.4% | 10743 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9381 г |
| Магний, Mg | 2.08 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Натрий, Na | 182.86 мг | 1300 мг | 14.1% | 7% | 711 г |
| Сера, S | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 273.57 мг | 2300 мг | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4215 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33898 г |
| Медь, Cu | 14.9 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Молибден, Mo | 1.452 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4821 г |
| Селен, Se | 5.096 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43764 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1867 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки из амарантовой муки составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».