| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Свекла | 50 г |
| Тыква | 150 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.3% | 1037 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 11.4% | 1126 г |
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 12.3% | 1040 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.368 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.8% | 1872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 19.9% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.491 мг | 15 мг | 16.6% | 21.2% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6387 мг | 20 мг | 3.2% | 4.1% | 3131 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.11 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2794 г |
| Кремний, Si | 17.789 мг | 30 мг | 59.3% | 75.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2753 г |
| Натрий, Na | 384 мг | 1300 мг | 29.5% | 37.7% | 339 г |
| Сера, S | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 10.53 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3340 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.8% | 1901 г |
| Литий, Li | 6.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 9.5% | 1360 г |
| Медь, Cu | 107.79 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.8% | 928 г |
| Молибден, Mo | 2.505 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.6% | 2794 г |
| Никель, Ni | 2.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11344 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4570 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 87.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тыквой и свеклой составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».