Мой здоровый рацион

Рецепт салат метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат метелка

Свекла 100 г
Морковь, красная 100 г
сельдерей стебли 100 г
Яблоки 130 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9% 2671 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.3% 1333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 7.3% 3294 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.4 мкг 900 мкг 46.5% 113.4% 215 г
бета Каротин 2.51 мг 5 мг 50.2% 122.4% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 6.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.063 мкг 400 мкг 1.5% 3.7% 6597 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 25.9% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 53191 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4417 мг 20 мг 2.2% 5.4% 4528 г
Макроэлементы
Калий, K 191.75 мг 2500 мг 7.7% 18.8% 1304 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4623 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 9.5% 2553 г
Натрий, Na 22.56 мг 1300 мг 1.7% 4.1% 5762 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19608 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 7.8% 3162 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 2.4% 9935 г
Микроэлементы
Бор, B 184.6 мкг ~
Ванадий, V 36.29 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 14.1% 1724 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 4.9% 4934 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 26.8% 906 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 23.9% 1020 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 24.6% 994 г
Молибден, Mo 7.979 мкг 70 мкг 11.4% 27.8% 877 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 53922 г
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21243 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 28.8% 850 г
Цинк, Zn 0.2255 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5322 г

Энергетическая ценность салат метелка составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».