| Щука (Запекание) | 917 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 57 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 92 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 146 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 16 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 19.3% | 507 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3766 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 2.843 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 62.4 мг | 500 мг | 12.5% | 12.2% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.817 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.537 мкг | 3 мкг | 51.2% | 50.1% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.888 мкг | 10 мкг | 18.9% | 18.5% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 8.3% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3826 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0038 мг | 20 мг | 25% | 24.5% | 400 г |
| Ниацин | 2.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 2.2% | 4532 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 7.6% | 1274 г |
| Натрий, Na | 56.48 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.2% | 2302 г |
| Сера, S | 176.56 мг | 1000 мг | 17.7% | 17.3% | 566 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 22.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 99.99 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.2% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2125 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 15.833 мкг | 10 мкг | 158.3% | 154.9% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Медь, Cu | 107.51 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.6% | 930 г |
| Молибден, Mo | 4.227 мкг | 70 мкг | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Никель, Ni | 4.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.009 мкг | 55 мкг | 16.4% | 16% | 611 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15100 г |
| Хром, Cr | 41.03 мкг | 50 мкг | 82.1% | 80.3% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9779 мг | 12 мг | 8.1% | 7.9% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».