| Говядина 1 кат. | 437 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Картофель | 51 г |
| Яичный желток куриный | 16 г |
| Манная крупа | 2 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.9% | 524 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 72.71 мг | 500 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 5.3% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.539 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.928 мкг | 3 мкг | 64.3% | 33.3% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 3.7% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1411 мг | 20 мг | 30.7% | 15.9% | 326 г |
| Ниацин | 3.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.83 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5157 г |
| Кремний, Si | 4.67 мг | 30 мг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 2006 г |
| Натрий, Na | 50.03 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2598 г |
| Сера, S | 182.1 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 10.7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 53.09 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.252 мг | 18 мг | 12.5% | 6.5% | 799 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 6.57 мкг | 10 мкг | 65.7% | 34% | 152 г |
| Литий, Li | 6.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3026 г |
| Медь, Cu | 154.07 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Молибден, Mo | 9.258 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.8% | 756 г |
| Никель, Ni | 6.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2750 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Цинк, Zn | 2.5233 мг | 12 мг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.971 г | min 16.8 г | 35.5% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 12032020 составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».